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【讀音】yóu【釋義】〔～麥〕一年生草本植物，種子可磨成面供食用。亦作“油麥”。【組詞】莜麪[yóumiàn]莜麥加工而成的麪粉，在山西、內蒙古，河北壩上地區也是莜麥麪食品的統稱，含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的...

一、莜麪的莜字去掉草頭是個“攸”字。攸的讀音是yōu部首:攵&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp結構:左右結構&nbsp&nbsp&nbsp筆畫:7筆順:撇、豎、豎、撇、橫、撇、捺二、攸的基本釋義:1、(會意。從攴(pū)，從人水省。表示人扶杖走...

莜麪是山西、內蒙、河北的特產，是由莜麥加工而成的麪粉。莜麪是中華食品中唯一的“三熟”食品。一曰炒熟，在加工前，用大鍋放上清水把莜麥淘洗乾淨，曬乾後炒，炒熟後才可上磨，加工成麪粉。二曰燙熟，莜麪的和法是用開水燙熟和好...

純莜麥面和精莜麥面，這只是人們給它了一個忽悠的概念，按在一般道理來理解，純的肯定比精的對人更有利於健康，一個精字就把好多對人體有利的礦物質和微量元素排除掉了。只有純的才保持了莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種...

讀音為yóumiàn。莜（yóu）面是由莜麥加工而成的麪粉，在山西、內蒙古、河北壩上張北、康保、沽源地區是莜麥麪食品的統稱。莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，莜麪中含有一種特殊物質——...

1、莜麪（yóumiàn）是莜麥磨成的麪粉，在山西內蒙古地區也是莜麥麪食品的統稱。2、營養價值莜麪的營養成份是其它麪粉營養成份的七倍以上，可與精麪粉媲美。莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成...

筱：指細竹子，同“小”。用作人名意指正直、精緻、聰明伶俐、謙謙君子之義筱，箭屬，小竹也。筱同小，在《説文解字》中的解釋就是小竹、細竹的意思。竹子在中國傳統文化中是非常受人們歡迎的，有君子的象徵，用在名字中有希望寶寶...

莜麪粉和麪粉攪拌均勻，用沸水和麪，揉成麪糰，靜置5分鐘以後，把麪糰搓成長條，分成大小一樣的劑子，捏成餃皮形狀，把和好的餡料包進餃皮裏面就可以啦，包好以後，開水下鍋，蒸12分鐘就可以出鍋啦用大概90度左右的温開水邊倒邊攪，攪至面...

主料：莜麪130g，開水130ml，五花肉80g，培根1片，胡蘿蔔1段，香菇4個，番茄1個，豌豆適量，香菜適量，韭黃適量，大葱1段，生抽15ml，鹽5g，糖5g，白胡椒10g，醋30ml，味精3g，水澱粉適量。步驟：莜麪130g，燒一壺開水。加入等量的開水，然後攪拌成絮狀，然後趁熱...

莜麪和莜麥面就是一種叫莜麥的麥子磨出的麪粉，實際是一種東西只叫法不同而已，就和普通小麥粉和麪粉是一樣的似的，沒有啥區別。莜麥是西北地區常種植和食用的一種雜糧品種，熱量和含糖量較低，適宜於血糖偏高的人員食用，西北地...

xībèiyóumiàncūn莜，普通話讀音為yóu。“莜”的基本含義為一年生草本植物，種子可磨成面供食用，如莜麥。“莜”，初見於秦朝小篆時代，形聲字。艸(艹)表意，其古文字形體像草，表示莜是除草的農具攸(yōu)表聲，攸有快意，表示有...

“三十里莜麪四十里糕，十里蕎麪餓斷腰……”“一口莜麪一口酒，香得人們口水流……”充滿智慧的先民們用莜麪製作出窩窩、魚魚、餄烙等幾十種形態各異的麪食，既是當地父老果腹充飢的首選，也是招待親朋好友的美味佳餚。流傳...

yóu第二聲莜，普通話讀音為yóu，最早見於秦朝小篆説文時代。“莜”的基本含義為一年生草本植物，種子可磨成面供食用，如莜麥。“莜”，初見於秦朝小篆時代，形聲字。艸(艹)表意，其古文字形體像草，表示莜是除草的農具攸(yōu)表聲...

yóubèi莜，現代漢語規範二級字，普通話讀音為yóu，最早見於秦朝小篆説文時代。“莜”的基本含義為一年生草本植物，種子可磨成面供食用，如莜麥。“莜”，初見於秦朝小篆時代，形聲字。艸(艹)表意，其古文字形體像草，表示莜是除草的...

莜麪是由莜麥加工而成的麪粉。在山西、內蒙古、河北等地莜麥的種植量比較高！莜麪是當地人的主食之一！它的做法和小麥麪粉不同。莜麪需要先用熱水和麪，然後製作成麪條，面片等形狀，再上籠蒸十分鐘左右才能吃！莜麪的營養價值比...

qiàoyóuzī“俏”，現代漢語規範一級字（常用字），普通話讀音為qiào、xiào，最早見於秦系簡牘時代。“俏”的基本含義為相貌美好，漂亮，如俏麗、俏媚引申含義為貨物的銷路好，價格上漲，如俏貨、走俏。在日常使用中，“俏”也常做形...

1、莜麥是一種營養價值極高的糧食作物，它的蛋白質含量高達15%，遠遠超過了小麥和大米。莜麥中還含有豐富脂肪和氨基酸以及多種人體正常代謝是必須的礦物質，好像生活中人們適量食用一些莜麥就能滿足人體對多種營養的需要。...

yóu&nbspyóu莜，現讀音為yóu，最早見於秦朝小篆説文時代。“莜”的基本含義為一年生草本植物，種子可磨成面供食用，如莜麥。“莜”，初見於秦朝小篆時代，形聲字。艸(艹)表意，其古文字形體像草，表示莜是除草的農具攸(yōu)表聲，...

莜麪的gi值是42左右。屬於低GI值的主食，其中莜麥是最佳選擇，它們的飽腹感大大超越白米白麪，維生素和礦物質含量也是精白米的幾倍之多。其中莜麪的營養成分是其它麪粉營養成分的七倍以上，莜麥吃完後還會有很強烈的飽腹感。...

山西莜麪和內蒙莜麪一般來説是沒有什麼區別的，區別在於做法有一些不同。山西莜麪和內蒙莜麪都是莜麥加工成的麪粉。在食用方法上有一些區別。比如，山西大多數吃莜麪栲栳栲，莜麪魚魚，而內蒙古雖然也吃莜麪栲栳栲，但更多的是...

回就和正常包餃子步驟一樣，不過要特別注意：1、一定要摻點白麪或澱粉。白麪用高筋粉，澱粉用土豆澱粉。莜麪與白麪(澱粉)比例大致3：1。2、一定要用開水和麪。莜麪屬雜糧，筋性很低，冷水無法使其成團，因此一定要用滾燙開水和麪，稍...

《高門嫡女:棄妃重生》簡介：高門貴女在家如珠如寶，一朝進入後宮博弈，卻是滿盤皆輸。庶妹爭寵，姨娘兇殘。高牆深宮內，她的君王她的丈夫對她恨之入骨，不惜毀掉懷胎中的皇子，虐殺廢后。恨意滔天，她浴血重生，勢必要讓這對狗男女血...

莜（yóu）面是由莜麥加工而成的麪粉，在山西北部、內蒙古東南、河北西北部是莜麥麪食品的統稱。莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，莜麪中含有一種特殊物質——亞油酸，對人體新陳代謝具有明顯...

莜麪是內蒙古的一道美食。它盛產於內蒙古呼和浩特市武川縣。莜麪可以分為兩種，一種是精莜麪，一種是純莜麪，那麼兩種莜麪有什麼區別呢純莜麪就是在磨面的時候沒有把皮去掉，那麼，這種莜麪顏色比較暗。精一莜麪指的就是在磨面...

莜麪又叫裸燕麥面、油麥面，是由莜麥加工而成的麪粉。在山西、內蒙古、河北壩上地區也是莜麥麪食品的統稱。莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素，同時莜麪中含有一種特殊物質——亞油酸，它對於人體新陳...