羊肉湯可以放豬肉丸子嗎

羊肉湯可以放豬肉丸子嗎

可以,豬肉沒有其他味道,不會影響羊肉的鮮美味道,但是如果是回民同胞那就不能放了。我自己做羊肉湯的時候為了降低成本除了擱羊肉還喜歡放豬肉丸子和蔬菜丸子比如蘿蔔丸子芹菜丸子等等,剩下就是擱各種自己喜歡的蔬菜,最後別忘了放香菜段兒和葱絲噢

不可以。羊肉湯是鮮味的代表,豬肉性涼腥氣重,羊肉湯若加入豬肉丸子會直接影響羊湯品質,導致變味,加重豬肉腥氣,普通羊肉菜品食用後再食用豬肉會立刻體驗到豬肉腥氣,食物完全變味,所以不建議羊肉湯中加豬肉丸子,可能的話羊肉和豬肉儘量不要一起食用。