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做牛肉丸子放紅暑粉，還是放玉米粉，這當然要放玉米粉，做什麼都放玉米粉，大多數人做什麼都放玉米粉，因為紅暑粉比較甜一般都不放紅暑粉，做牛肉丸子把所用的佐料都放裏香甜可口，是日常生活中的一道美食，過年了做一道給家人們吃，人...

簡單的丸子頭扎法：1、用皮筋扎出一個高高的馬尾辮髮型，至於馬尾的高度就要看個人的喜歡了，但是記住還是不要太低，因為太低了的話，扎出來的丸子就不像了。2、用手拉起剛紮好的馬尾，然後是用尖尾梳由髮尾往髮根方向倒梳，在倒梳...

1、羊肉一斤，提前泡出血水去腥去羊羶味，切塊備用。2、攪肉機打成肉餡，不需要太細。3、肉餡中加鹽，白胡椒粉，雞精，姜粉，十三香，蠔油，生抽，玉米澱粉，雞蛋，朝着一個方向攪拌均勻。4、剩饅頭三個，去皮，用清水泡軟。5、捏碎粒，稍微用手擠...

蘿蔔去皮切絲，加鹽拌勻，靜置半小時。步驟2半小時後，蘿蔔絲殺出水分用手使勁攥使勁攥，把水儘量多的擠出來，倒掉。水一定要擠出來，否則不容易成型。加一個雞蛋，一點花椒麪，一兩勺麪粉，一兩勺植物油。麪粉不用多，能協助蘿蔔絲成團...

準備食材：清洗廋豬肉後瀝乾水分，先切成薄片，再切成細細的絲，最後切成肉丁並剁爛。葱、姜、蒜根據個人愛好來準備2/6將剁好的肉泥，盛放在一個碗中3/6撒鹽：往肉泥上均勻地撒鹽花，用筷子或小勺攪拌均勻。4/6取蛋清：用菜刀的角在...

食材：肉餡200克、青菜2顆、粉絲、香菜、香葱各適量調料：香油、鹽、胡椒粉、雞精、味精、白糖、料酒、生抽、花椒麪、醋、辣椒油各適量做法：1、先把肉餡和鹽，雞精、味精、白糖、料酒、生抽、胡椒粉攪拌均勻，加上適量的高湯，...

傳統的地方名菜，屬於安徽菜系，是安徽人春節家宴招待親友必備的一道佳餚，糯米丸子的寓意非常美好，寓意着團團圓圓、幸福美滿。糯米糰子寓意着在新的一年裏團團圓圓，糰子點上了紅點則希望着農家人在未來的日子生活的紅紅火火...

主料冷米飯適量，麪粉適量，粉條適量，胡蘿蔔適量，白蘿蔔適量輔料鹽適量，五香粉適量，葱花適量，薑末適量素丸子的做法步驟1、蘿蔔擦成絲，粉條泡軟，切碎。2、把所有主材混合，放入薑末，葱花，適量的五香粉和食鹽。3、鍋內放半鍋油，油熱轉...

原材料準備：1、青蘿蔔一根2、豬五花肉或者排骨邊肉，不要太肥（最好三肥七瘦）3、幹蝦仁，香菜，香葱4、雞汁等一些家常調料蘿蔔丸子湯正宗做法制作步驟：1、首先將青蘿蔔改刀切絲2、豬肉切片，用絞線機攪碎，細一點打着3、絞好的肉餡...

1、瘦肉加入青豆、姜蒜一塊兒剁成泥2、肉泥中加入鹽、料酒、澱粉和香油攪打上勁3、熱油爆香西紅柿，並儘量炒製出水4、加入適量的清水煮開後轉小火5、將肉泥做成丸子放入鍋中6、開大火煮至肉丸浮於水面，加入鹽即可...

食材：小麥麪粉300g、豆腐渣半小碗、紅蘿蔔一個小的、葱花適量、鹽適量烹飪步驟步驟1鹽水，葱花，紅蘿蔔擦絲，豆腐渣都放入麪粉裏面，慢慢加水混成濃稠麪糊。步驟2鍋內倒入少半鍋葵花籽油，燒到六成熱左右（油內已經起泡，還沒冒煙），逐...

冬筍切片木耳提前涼水泡發焯水黃瓜切菱形片配料準備好了。熱鍋涼油煸炒葱姜米倒入生抽老抽米醋白糖鹽調味後下冬筍和木耳下入炸好的丸子出鍋前勾芡下黃瓜片淋明油使其有光澤。食材明細肉沫、葱段、姜、甜麪醬各適量1...

食材：花椰菜120克，肉丸子4個，葱適量，生抽1勺，鹽適量，雞粉少許做法：1，花椰菜切小塊，洗淨，丸子一切為二，葱切葱花。2，鍋內放適量清水，水開焯花椰菜，大約煮兩分鐘，撈出瀝乾水份。3，炒鍋放植物油，油熱放葱花炒香，放花椰菜，放鹽、生抽翻炒一會...

農謠人這個品牌的火鍋丸子就挺好的，農謠人的潮汕手打牛肉丸，丸子個大，黃牛後腿肉，肉質緊緻，有韌性，瘦肉多，吃起來口感筋道，有彈性，有韌勁，有牛肉的鮮香味，這種肉丸不僅可以涮火鍋的時候吃，也可以直接煮湯吃，味道都非常鮮美，也可以煎...

用料胡蘿蔔2根，鹽適量，麪粉克適量，木薯粉適量，五香粉適量，辣椒粉適量，胡椒粉適量，番茄1個做法步驟步驟1胡蘿蔔洗淨，擦絲，擠幹水分，剁碎，放入少量鹽，五香粉，辣椒粉，攪拌均勻，拌入三勺木薯粉，一勺白麪粉，和成麪糰。步驟2鍋裏放入水，放入少...

準備食材：麪粉200克、雞蛋2個、火腿2根、葱、姜、捲心菜半塊，也可以選擇其他蔬菜。1、先進行準備工作，把卷心菜、葱姜、火腿切碎，雞蛋打到碗裏，攪拌一下。2、準備一個稍微大點的容器，方便調理，把切好的配菜食材，倒在一起，添加...

材料魚丸1斤，土豆3個，胡蘿蔔2根，咖啡塊6個，香葉做法1、胡蘿蔔和土豆去皮切滾刀塊2、取一隻煮鍋，鍋底倒少許油，油稍熱後放入胡蘿蔔塊，煸炒出紅油後放入土豆塊，繼續翻炒3、加入清水，水要沒過所有材料，然後加入香味5-6片大火煮開後...

雪花丸子是湖南婁底傳統名菜，屬於湘菜系。雪花丸子狀如一個個絨絨的雪球，熱騰騰散發的香氣中又帶有微甜，待到一口咬開，卻是紅嫩嫩，酥又軟。...

剛做好的糯米糰子，立即鬆散地裝入食品包裝袋中，也可以規則的擺在鋪有塑料袋的餃子盒裏面，放心在冰箱裏面冷凍就可以保存較長時間。食用時取出，不必解凍，先將水大燒開，將凍結的糯米糰子打散放入沸水中煮至上浮水面即可...

所需食材：紅薯粉條、胡蘿蔔、雞蛋、鹽、孜然粉、食用油、澱粉、麪粉。第一步：將500g紅薯粉條放進熱水裏泡軟，粉條泡到可以用手輕鬆掐斷即可撈出，涼水過涼控幹水分，放入盆中（粉條焯水後容易坨成團，過涼的目的就是防止粉條坨在...

主料：牛肉（瘦）200克，豬肉(肥)150克輔料：芹菜100克，香菜30克，木耳(水發)30克，雞蛋75克調料：大葱25克，姜25克，葱汁15克，薑汁10克，鹽3克，味精2克，胡椒粉1克，香油5克，澱粉(豌豆)5克汆牛肉丸子的特色：牛肉丸子滑嫩鮮香，湯清香濃郁。汆牛肉丸子...

食材：青蘿蔔1個、胡蘿蔔2個、葱花20克、雞蛋2個、麪包糠半碗、蠔油1勺、五香粉半勺、鹽少許、麪粉1碗做法：1，青紅蘿蔔去皮切細絲，開水放入鍋中，焯水1～2分鐘，撈出沖涼擠幹水份放入盆中，打入2個雞蛋拌勻2，加入生抽、蠔油、五香粉...

食材：土豆、胡蘿蔔、菠菜、豆腐、香葱、香菜、蒜、小白菜、鹽、食用油、芝麻油。步驟1:做丸子的材料，豆腐忘拍啦，已經切細的是菠菜，是用完汁後留下來的，旁邊小點的盤子裏是香菜，香葱，蒜。步驟2:把土豆和胡蘿蔔切成小塊，然後放...

炸蔬菜圓子的做法步驟1、麪粉一杯，油麥菜一棵，植物油一勺，鹽一勺，米飯適量，雞蛋一個。將洗乾淨的油麥菜切碎備用。還可以切得更碎一點，太大的菜不容易定型了。這個不能個油炸丸子一樣，油炸的下鍋油就把蔬菜直接燙糊了，空氣炸...

用料：豬肉餡500克、白菜500克、鹽10克、生抽10毫升、老抽10毫升、胡椒粉3克、五香粉3克、薑末10克、清水150毫升白菜汆丸子的家常做法步驟：步驟1、500克豬肉餡步驟2、將鹽10克，生抽10毫升，老抽10毫升，薑末10克，胡椒粉3克，五...