食材用料:糯米500、糖50
1、先把糯米浸泡一段時間，泡上2小時左右差不多了。
2、把蒸饅頭的鍋拿出來。洗乾淨。放放紗布隔層。
3、把泡好的糯米放在蒸鍋裏。不要把耨米放結實了。不然最上面那層糯米就蒸不熟。
4、把糯米放好之後，用筷子在糯米麪上搓幾個洞。
5、我是用電磁爐蒸糯米的。大概在半小時左右就熟了。我們老家做糯米酒也是這樣開始做的，還把糯米煮熟之後加點白糖這樣吃也很好吃。
6、然後把糯米放進一個袋子裏，使勁的敲打糯米，使糯米成泥狀。
7、把黑豆炒熟，我用料理機把黑豆磨成粉。
8、然後把泥狀的糯米做成一個餅的形狀去煎，煎成金黃色即可，配上黑豆粉作為蘸料，這樣搭配就很好吃了。
1將準備好的糯米淘洗乾淨，放入蒸鍋中，加入水，煮至熟透。取出冷卻一會，隨後放置在容器中壓實。
2取出做好的餈粑切成小塊狀，在鍋中倒入油，等到8分熱的時候，將餈粑塊依次放入其中，期間需要做翻身處理，直到兩面金黃。
3大約4至5分鐘就可以撈出來了，放置冷卻一會就可以享用啦，早餐配上豆漿或者牛奶營養更豐富，口感更棒。
