一、用料
荷蘭豆 隨你～
洋葱 半個
蒜 隨你～
鹽 少許
生抽 少許
紅椒 2只
橄欖油 少許
滷牛肉 100g
二、牛肉荷蘭豆的做法步驟
步驟 1
荷蘭豆，去絲，切段，綽水（水鍋里加鹽）
步驟 2
洋葱切片，滷牛肉切切片，蒜和紅椒切切切片～
步驟 3
起鍋，加入橄欖油少許， 下蒜，紅椒，洋葱爆香。
步驟4
下牛肉翻炒， 下荷蘭豆， 加鹽，生抽調味即可。
用料
牛肉 五斤
幹辣椒 五個
料酒 一杯
鹽 十克
白糖 五克
生抽 三勺
老抽 一勺
做法步驟
步驟 1
把牛肉用鹽均勻抹上鹽和白糖，加入料酒、生抽、老抽、幹辣椒
