紅糖饅頭，紅糖饅頭是由中粉、全麥粉、紅糖等材料製作的一道早點。紅糖營養豐富，釋放熱量快，營養吸收率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質。在眾多的中式麪點中，紅糖口味一支獨秀，其中又以紅糖饅頭最具代表性。紅糖饅頭較普通白麪饅頭，色澤鮮豔，令人垂涎欲滴，內含營養價值頗高的紅糖，食之軟糯美味。
紅饅頭就是紅色的饅頭，出自語文書。
饅頭：[mán tóu]一種用麪粉發酵蒸成的食品，形圓而隆起。本有餡。現在北方稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。吳語區有餡無餡統稱饅頭。
歷史典故：
1、宋 高承 《事物紀原·酒醴飲食·饅頭》：“稗官小説雲： 諸葛武侯 之徵 孟獲 ，人曰：‘蠻地多邪術，須禱於神，假陰兵一以助之。然蠻俗必殺人，以其首祭之，神則向之，為出兵也。
2、 武侯 不從，因雜用羊豕之肉，而包之以麪，象人頭，以祠。神亦向焉，而為出兵。後人由此為饅頭。”
造句：座位讓給抱嬰兒的婦人，從衣袋裏摸出一塊乾硬的饅頭交給她。
