食材
麪粉（250克）
水（120—130克）
芹菜（250克）
肉末（150克）
鹽（適量）
味精（適量）
雞精（適量）
胡椒粉（適量）
料酒（適量）
步驟1、麪粉開窩，分次加水和至軟硬適中的麪糰，醒置20分鐘。
步驟2、芹菜焯水至七成熟，切末備用肉末加料酒和胡椒粉醃製半小時，炒熟後和芹菜末拌勻加鹽，雞精味精調味即可。
步驟3、麪糰搓條，下劑，擀皮，包餡。皮要薄。
步驟4、上面就是詳細的包制手法，然後上鍋蒸10分鐘，出鍋後點綴即可！記住顏色對比要鮮明而且不衝突啊~
食材
麪粉（250克）
水（120—130克）
芹菜（250克）
肉末（150克）
鹽（適量）
味精（適量）
雞精（適量）
胡椒粉（適量）
料酒（適量）
步驟1、麪粉開窩，分次加水和至軟硬適中的麪糰，醒置20分鐘。
步驟2、芹菜焯水至七成熟，切末備用肉末加料酒和胡椒粉醃製半小時，炒熟後和芹菜末拌勻加鹽，雞精味精調味即可。
步驟3、麪糰搓條，下劑，擀皮，包餡。皮要薄。
步驟4、上面就是詳細的包制手法，然後上鍋蒸10分鐘，出鍋後點綴即可！記住顏色對比要鮮明而且不衝突啊~
