用料
豬腿肉 500g（豬頸肉／五花肉）
洋葱 一個
蒜蓉 四瓣
薑末 一小個
韓式辣醬 1/3cup
韓式辣椒粉 2勺
糖 2勺
醬油 1勺
香油 2勺
胡椒粉 半勺
葱 一小把
芝麻 一勺（烤過的）
做法
豬肉洗淨，切薄片，蒜剁成蒜蓉，姜切成末，洋葱切條，葱切斷
豬肉裏放入蒜蓉，薑末，韓式辣醬，辣椒粉，糖，醬油，香油，胡椒粉，醃10分鐘以上
炒鍋裏放油，大火燒熱，放入豬肉
炒到一半的豬肉變白後，放入洋葱
繼續翻炒
豬肉炒熟，炒香後，放入葱段，略翻炒
起鍋後撒上芝麻（起鍋前可以嚐嚐味道，再做調味）
