是。魷魚花是一道菜品，主要材料是魷魚，配料是青椒、西紅柿，調料為食用油、大葱、食用鹽等，通過炒制、勾芡的做法而成。
烹飪技巧
1、焯魷魚時成卷即可撈起，不要焯時間長了，否則容易硬。
2、炒菜時各種材料加入後少許翻炒即可。
爆炒魷魚花的做法：
材料
魷魚花350克、柿子椒2個、色拉油5克、姜2片、料酒1湯匙、魚露1湯匙、白糖5克
做法
1、魷魚花解凍，洗淨。
2、青椒去蒂去芯切成滾刀。
3、熱鍋少油，放入薑絲。
4、然後將魷魚和青椒一起倒入。
5、加入魚露翻炒片刻，加點糖提鮮即可。
魷魚花是魷魚，是將刀在魷魚的45°角處依次下刀切出淺痕。新鮮魷魚花是一道菜品，主要材料是魷魚，配料是青椒、西紅柿，調料為食用油、大葱、食用鹽等，通過炒制、勾芡的做法而成
其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚。每百克幹魷魚含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克，並含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。
