泡藥最好用燒酒等高度的白酒。酒精的度數越高，浸出的效果越好，因為高度酒溶解藥材有效成分的能力強而且時間短，藥酒的功效也好。低度酒，一是容易揮發，二是最好的藥材也泡不出味道。泡藥酒最好用清香型的白酒或米酒，因為清香型白酒屬於原糧酒味，不添加任何的香精、香料在裏面，裏面微量的成分沒有醬香、濃香複雜，更適宜泡藥酒，使得藥香和酒香更協調，所以泡出來的藥酒療效較好。
