泡酒為啥用米酒

1因為米酒是純糧釀造，酒也更香醇，而白酒蠻多是勾兑酒，沒有純糧釀的香醇。根據泡的藥不同，選擇的米酒度數也不一樣。容易泡出味的藥，米酒的度數可以低一些，那些難泡出味的藥，米酒的度數要高一些，這樣會容易分解出藥味。

2  米灑中含有豐富的營養物質，性質此較温和。