芡實有很多種吃法，也可以搭配上很多食材一起吃。芡實可以和蓮子一起吃嗎？芡實可以和海帶一起煮嗎？
芡實可以和蓮子一起吃嗎
營養醫師介紹芡實是可以和蓮子一起吃的，蓮子肉可以補脾胃;蓮子心可以降心火;薏米可以祛濕健脾;芡實的藥性平和，味道甜澀，是補脾胃的最好食物之一，可以補脾止瀉。薏米蓮子芡實一起熬粥可以健脾益胃。
芡實的作用：
1、補中益氣，為滋養強壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂固精作用比蓮子強，適用於慢性泄瀉和小便頻數，夢遺滑精，婦女帶多腰痠等。
2、遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數。芡實15克，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。小便頻數及遺精。用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名“四精丸”。
芡實蓮子苡仁湯的做法
所需食材：芡實80g、紅棗10顆、蓮子50g、桂圓5顆、冰糖適量
1.所有材料準備好，桂圓去殼留肉備用
2.把蓮子、芡實、紅棗洗淨放入大一點的碗裏
3.然後放入剝好的桂圓，再注入清水
4.電壓力鍋裏放水，把裝有蓮子芡實的碗。放入電壓力鍋裏，壓上15分鐘即可
5.出鍋時放入冰糖
