涼性。熱性就是高能量了，一般就是高糖、高脂、高蛋白的。吃多了會上火的那種。涼性同理，營養含量低啊。醋屬於醃製品，主要成份是醋酸，含有少量的蛋白成份，醋酸是某些菌的次級代謝產物，基本上能量沒多少，沒見過有幾個喝醋胖了的吧。好多人喝醋減肥呢……雖然我不認為那是對的……減肥和減痘痘原理一樣……減少脂類吸收，喝醋感覺上有點不搭，雖然理論上好像可行，就是用醋減食慾佔肚子……喝醋貌似不加痘痘，不過呢最好不要喝多，我喝多過兩次，胃疼死了。
