1、西紅柿面片
2、絲瓜蛤蜊面片兒湯
3、家常面片
4、芝士烤面片
5、揪面片
6、營養面片
7、葱香豬肉面片
8、韭香面片
9、新疆炒麪片
10、番茄蝦仁面片
11、炒麪片兒
12、彩虹面片
13、烤牛肉餡面片
主料
面片100克
洋葱半個
丘比香辣味沙拉汁一袋
蒜5瓣
五花肉50克
輔料
葱1根醬油一勺
1
準備食材，面片可以選擇麪條，掛麪，手擀麪
2
先切成片。
3
再切細絲
4
洋葱切絲，葱切末，蒜切片。
5
煮一鍋開水。
6
水沸騰後放入面片，小火
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另起一個鍋，放少許油，炒肉。
8
炒至肉變色，放葱和蒜，繼續煸炒至肉縮小很多。
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放入醬油一勺。
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放洋葱絲
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煸炒至洋葱絲軟了，放入半袋辣汁
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放入煮熟的面片
13
炒均勻，根據口味酌情放鹽
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出鍋
面片是西北地區羣眾最喜愛也最普及的一種麪食，這種面片不是用擀麪杖擀出來的，而是用手揪出來的，成為品種繁多，滋味獨特的麪食。韭菜面片原料：麪粉250克、韭菜、胡蘿蔔、雞蛋、油、鹽、水、胡椒粉。做法：
1、容器中倒入麪粉加水和2克鹽，攪拌均勻，和成一個光滑的麪糰，稍醒30分鐘。
2、將麪糰擀長擀圓，切成大小相等的條，揪成一小塊一小塊的面片。
3、雞蛋打散在碗中，攪拌均勻韭菜切段胡蘿蔔切片。
4、鍋中水開後，倒入面片，煮熟撈出，放在冷開水中備用。
5、鍋中放油，將雞蛋倒入，用筷子不停的攪拌，將雞蛋攪拌散開，加入適量的水，用中火煮5分，倒入韭菜段和胡蘿蔔片，加入適量的胡椒粉和鹽關火。
6、將面片撈在碗中，再倒入韭菜雞蛋湯即可。
