主料萵筍2根輔料蒜5克豬油(板油)1大勺雞精1/3小勺食鹽1小勺步驟1準備好萵筍、豬油和大蒜蒜切片，萵筍削去皮，斜刀切成片步驟2鍋中挖入1大勺豬油，融化後，放入蒜片爆香(嗜辣者這裏可以放一些紅辣椒同炒)步驟3倒入萵筍，翻炒斷生後，調入鹽和雞精，即可(萵筍葉子可以一同放鍋內炒着吃)
