用料
培根適量、青豆適量、葱適量、姜適量、乾紅辣椒適量、鹽少許、醬油適量
做法
1、材料：青豆清洗乾淨晾乾
2、材料：培根切小塊
3、配料：葱姜乾紅辣椒適量
4、操作：鍋裏倒入適量油
5、油温七成熱倒入培根粒翻炒七成熟盛出備用
6、鍋內剩餘油依次加入姜.乾紅辣椒.葱花炒香
7、放入青豆翻炒
8、青豆炒至七成熟放入培根粒
9、倒入適量醬油
10、 加少許鹽，加少許清水翻炒入味
11、一盤清香的培根豆出鍋了
青豆炒培根如何做
1、青豆清洗乾淨，焯水瀝乾備用。
2、培根片，切小塊，加入老抽醬油，胡椒粉，手抓勻，醃製15分鐘左右。
3、起鍋燒油，葱薑蒜爆香，加入培根翻炒變色。
4、加入青豆，3分鐘即可出鍋。
