免煮銀耳是真銀耳嗎

是真的。

免煮銀耳羹和普通銀耳羹一樣含有豐富的營養物質。免煮銀耳是在低温低壓的環境下利用冷凍技術將多餘的水分控幹，只需要再加上一些熱水就能恢復到粘稠的液體狀態，不僅味道好，還保留了銀耳羹原始的色香味以及富含的維生素等營養物質。