潤肺白蘿蔔家常做法

所用食材：白蘿蔔1根，蜂蜜（白糖）適量。

步驟如下：

1、準備所需食材。

2、蘿蔔洗乾淨後，帶皮切成絲，冷水入煮鍋，大火煮開後，中小火煮10分鐘。

3、蘿蔔絲煮的軟爛後，撈出過濾蘿蔔，留下蘿蔔水。

4、蘿蔔水放至温熱後，加入適量的蜂蜜，攪拌均勻即可飲用。能夠接受蘿蔔原汁原味的也可以什麼都不放。

主料

蘿蔔1個

肉餡400g

輔料

醬油適量

薑末適量

鹽少量

香油少量

雞蛋1個

1、 蘿蔔洗淨去皮擦絲

2、 肉餡放入醬油、鹽、薑末、雞蛋攪拌均勻

3、 鍋中加水煮開時，將肉餡捏成丸子放入鍋中，小火煮開

4、 將蘿蔔絲放入鍋中煮沸，加入適量鹽和胡椒粉，出鍋前滴幾滴香油就可享用了！