今天我給大家帶來的是手撕包菜的家常做法,喜歡吃包菜的朋友下面抓緊時間和我一起學習做着吃吧。手撕包菜的家常做法手撕包菜,又香又鮮,家人都愛吃。做法:包心菜清洗乾淨,用手撕成小塊備用。肥肉切成片,放入炒鍋裏,加半碗水大火燒沸後改中火煉油。肥肉煉出油後把油舀出來。鍋底留油渣和少許油,放入一小勺鹽。放入姜蒜片和辣椒煸炒出香味。開大火,放入手撕包菜快速翻炒幾下。淋少許的豉汁翻炒均勻後即可關火裝盤。小貼士包心菜不可久炒,以免發軟影響口感。