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主要危害魔芋的葉片、葉柄及地下莖，主要症狀表現爲芋尖彎曲，葉病腐敗，初發時植株上部分小葉黃化，以後整個複葉枯萎，並引起倒苗。1、不排除天氣氣溫高的原因。這種情況的話溫度低下去就沒事了。2、可能是魔芋發生了瘟病，現在...

原料：雪魔芋幹、大蒜、香菜、辣椒油、鹽、生抽、醋。做法步驟：第1步、雪魔芋幹泡兩個小時，中間翻面泡，瀝乾水，切成塊。第2步、到開水鍋中再煮三分鐘，再衝冷水，瀝乾水，擠幹水。第3步、鍋預熱，放油，放入蒜末炒香。第4步、放入雪魔...

半畝地，一般情況下一畝地種植魔芋種子240斤左右。魔芋要在土質疏鬆不積水、比較肥沃的土地上種植，種植的土壤還需要施足基肥魔芋在比較暖和的地方生長比較好，溫度在20-25℃的時候比較適宜在種植魔芋的時候要避免陽光長時...

魔芋再次煮會爛是因爲魔芋粉質量太差，魔芋豆腐接觸空氣時間過長，導致魔芋豆腐內部分物質分解。魔芋是多年生長草本植物，其主要成分是葡甘聚糖，並含有多種對人體不能合成的氨基酸及鈣、鋅、銅等礦物質，是一種低脂、低糖、低...

2-3分鐘左右。視情況而定。如果是用來涼拌的話，因爲後續沒有加熱過程，所以在焯水的時候需要將魔芋完全煮熟後再進行涼拌，一般來說需要焯2-3分鐘左右。如果是炒着吃，那麼在焯水的時候只需要稍微焯一下將苦澀味去除掉即可，一...

可以用冷水或溫水沖泡，那樣可以撿錢魔芋粉的腥味。先在碗裏倒適量水，然後把魔芋粉慢慢往裏面灑倒，不要一次很快就倒進去，還要一邊攪拌，一定要攪拌哦！當然了，也可以放到鍋裏煮，不過那樣就太麻煩了，而且那樣有有些還是會結成塊裝...

不能驅蛇。魔芋能驅蛇這是民間傳說，其實是不能驅蛇的。因爲蛇是一種喜歡在陰暗、潮溼的環境中，有時候它們也會藏匿在水邊的魔芋地裏面覓食。魔芋爲魔芋屬多年生宿根草本植物。魔芋地下部分爲球莖且根系較長，適宜在土層深...

魔芋結了300克，沖洗乾淨焯水一分鐘，撈出來控水備用。將魔芋結放入盆中，加耗油5克，鹽3克，香油15克，味極鮮醬油10克，白糖5克，雞精2克，小米辣碎30克和勻。將大蒜頭約50克去皮後切成蒜沫放在食材上面，用勺子將少許的食用油燒至八成...

用料主料蝦5個，犛肚魔芋80克輔料姜粉1勺，熱炒鮮露1勺，蔥1根蒜3辦，花椒1/4勺，料酒1/2勺做法1、準備食材2、魔芋用水浸泡約一兩個小時蝦去頭尾，挑去蝦線，處理乾淨備用韭菜切段。3、魔芋焯一下4、蝦仁切粒，用姜粉、料酒醃製。5、...

食材：魔芋1塊姜蒜適量小米辣和線椒適量幹辣椒花椒適量個郫縣豆瓣醬或者火鍋底料適量常規調料(鹽、雞精、蠔油、胡椒粉等)適量蔥、香菜隨做法步驟：1、把魔芋切成小塊(不要切大了，不然不容易入味兒)，然後冷水下鍋煮10分鐘左...

可以在超市買，也可以到鄉下去買正宗的魔芋粉魔芋粉大致分爲3類，魔芋精粉，魔芋微粉和魔芋純化微粉（又稱魔芋膠）。其中精粉粒度45-100目。雜質較多，適合用做魔芋製品的加工，有魔芋特有氣味。微粉粒度在100-120目，有魔芋特有的氣...

5年左右魔芋的生長週期一般需要5年左右。魔芋的生長週期各地差異較大，如陝西漢江沿岸，魔芋地上部分生長期180天，地下塊莖年生長期約200天關中渭河沿岸，地上部分生長週期約150天，地下塊莖生長期約165天。四川萬縣，地上部分生...

鍋裏面倒入適量的水燒熱，然後再將魔芋頭下進鍋中，在水裏面焯2分鐘左右把鹼味去掉。原料more魔芋頭(300克)生薑&nbsp一塊大蒜&nbsp8瓣小蔥&nbsp2顆蠔油&nbsp一小勺豆瓣醬&nbsp一大勺辣椒&nbsp3個鹽&nbsp適量雞精&nbsp一...

涼粉和魔芋的外觀區別首先，涼粉和魔芋在外觀上面的區別還是比較大的，雖然二者都主要是成一種凝固的狀態，但是看起來還是有一定的差異，因爲涼粉相對來說沒有加入其它的一些料理，所以顏色也就比較透明，而魔芋的話，由於在色素和...

1、超市買的魔芋幹清洗一下，然後泡發，切成條狀備用。2、蒜瓣剝皮剁成蒜蓉，生薑切成粒，幹辣椒切成小塊，泡椒切碎備用。3、水燒開，放入切好的魔芋煮透，大約要煮10分鐘到15分鐘的時間。4、煮透的魔芋撈出來徹底瀝乾水分備用。5...

魔芋豆腐不戊戌變法形多半是因爲煮的時候沒有完全煮熟、煮透造成的，一般魔芋豆腐在煮的時候要保證是開水，等裏裏外外熟透後再出鍋，出現不成形的情況，將其蓋上蓋子再重新煮一段時間就能成型了。若是水太多導致的不成形，最好...

炒青椒主料魔芋500克青椒300克輔料鹽適量糖適量郫縣豆瓣醬適量爆炒魔芋的做法步驟1、準備所需原料：魔芋切塊、青椒切塊。2、魔芋焯水備用。3、青椒焯水備用。4、炒鍋燒熱，倒入適量油，油熱後入蔥薑末煸炒出香味，入郫縣豆瓣...

加水太多做魔芋豆腐，一定要按比例製作，加水太多，魔芋就不成型，或是嫩嫩的，拿出來就爛了。還有加工時火不能大，一是容易成團，二是生熟不勻，用中火製作爲好。另外火候也是比較關鍵的一點，出現不凝固的情況，多半是煮制過程中沒有完...

不建議。魔芋切塊種植雖可節約用種量，降低成本，但魔芋切塊播種後1、由於切除了頂芽，取掉了頂端優勢，潛伏的側芽萌發相對較慢，出苗期較整芋播種明顯推遲。另外，切塊雖用農用鏈黴素浸種消毒，但切面無種皮保護，在地下易受病菌侵...

在製作魔芋豆腐過程中加入食用鹼也使豆腐發黃。魔芋豆腐發黃應該是一個角或是某部分的表面發黃，如果是發黃的話就是在點漿的過程中溫度沒有控制好，溫度高了，導致滷水發酵過度，片面的一片區域發黃，下次再點漿的時候一定要慢...

一、種子繁殖方法長期以來，魔芋主要透過無性繁殖，後代混雜退化，對產量和質量造成了不同程度的影響。魔芋種子繁殖的成本比較高，但是可以利用雜種優勢淘汰病株，防止種芋退化。利用實生種子繁殖種芋，可提高繁殖係數，但是實生種...

炒魔芋倒些醋泡泡就沒有了，也可以大火多炒一會兒那泡泡就自然消失了。其實那泡泡就是魔芋豆腐裏摻入的鹼水已炒了出來，因爲魔芋豆腐是鹼水配入進去才能形成魔芋豆腐。這魔芋豆腐經過高溫煮，炒，然後就沒有鹼水了，再說做食物...

做飯燒火的灰能種魔芋的，但是一定要把這種灰放到外面，用雨水淋過十天半月才能種魔芋。因爲你不淋雨的話，這種灰含鹼分多，含鹼的灰種魔芋，魔芋會爛掉不發芽，只要淋過雨了都可以種魔芋，它不生蟲也殺菌，用燒火做飯的灰種植什麼農...

魔芋豆腐麻醉的原因是：鹼水弄倒少了又是時間上沒有煮熟，所以魔芋豆腐才麻嘴。如果要解決的話，把這魔芋豆腐重新倒進鍋裏再倒些鹼水進去，用大火再熬煮個把小時，這樣魔芋豆腐纔不麻嘴。不過再這樣加工過的魔芋豆腐，吃起來就沒...

1、取個空碗，往碗裏倒入7g的鹼面，再加入開水進去攪拌均勻，攪勻的鹼水放一旁備用，準備一小碗的黑魔芋粉100g2、準備一盆7斤的涼水，直接把水倒入鍋裏面，先開大火煮，水不要燒開，把水燒到鍋裏有密集小泡泡的時候，再把魔芋粉慢慢地...