爆爆珠。爆爆珠口感和珍珠不同，爆爆珠外層凝膠薄膜包裹着液體，舌頭一壓，裏頭的汁就會一涌而出，形成一種爆漿的感覺不過，很多人應該都不會喜歡在奶茶里加爆爆珠，不僅是它本身口感不好，而且加在奶茶中會嚴重影響奶茶的口感，它可以說是大家喝奶茶時比較反感的一類配料了。不過，爆爆珠的發熱量較低，還有護膚的效果，放在冰淇淋、酸牛奶裏的口感更好。
