黃瓜如何切成菱形 黃瓜的切法

1首先將黃瓜洗淨，切掉頭部和尾部，在切掉頭部和尾部時可以斜着切。

2然後將黃瓜切成幾段，每一段控制在3-5cm，不宜過長，需要注意的是一定要斜着切哦。

3然後將切好的小段黃瓜立着放到菜板上，用菜刀直接從上往下切開，沒一段黃瓜可以切四五到，切下的黃瓜就是菱形形狀。

4切段的黃瓜不宜過長，過長了一方面不方便下刀，容易切到手，另一方面太長也不美觀。

5黃瓜在切段是爲什麼要斜着切呢，因爲如果不斜着切，最後切出來的黃瓜不是菱形，而是長方形了。