主料:草鱼半条、孜然3匙、盐焗鸡粉10g辅料:盐1勺、生粉1勺、料酒1勺、黑胡椒5g、小葱2个、生姜1块1、 鱼用盐,料酒,黑胡椒腌制。2、 裹生粉在热油中煎。3、 两面金黄捞出来备用。4、 热油锅中放生姜,适量盐焗鸡粉煎炒。5、 放入鱼块,放3勺料酒烧一分钟。6、 加孜然小葱,出锅。7、 可食!