木耳怎么算煮熟了
炒的时候听到啪啪响就是煮熟了。1泡发好的木耳用花生油抓拌一下,然后用清水冲洗干净备用。2热锅放油,放入蒜头爆香,放入木耳翻炒均匀,放入少许的糖提鲜,适量的盐调味,大火翻炒盛出备用。3再次热锅放油,放入腌制好的瘦肉,滑锅...
炒的时候听到啪啪响就是煮熟了。1泡发好的木耳用花生油抓拌一下,然后用清水冲洗干净备用。2热锅放油,放入蒜头爆香,放入木耳翻炒均匀,放入少许的糖提鲜,适量的盐调味,大火翻炒盛出备用。3再次热锅放油,放入腌制好的瘦肉,滑锅...
有问题因为干木耳很轻的,如果很重就是黑心商家为了增加重量而弄得。像橡胶样的不要买。木耳里掺了胶水,有些商贩为了让木耳不容易碎惨进胶水。取少许黑木耳入口略嚼,感觉纯正无异味,并有清香气,则为正常木耳。如果有异味、...
10-20分钟做法1、木耳提前泡发,洗净后撕成片,调料准备好。2、红椒切菱形片,葱姜蒜改刀。3、锅烧热放油,用葱姜蒜炝锅。红椒片放入煸炒一会。4、木耳放入翻炒,放入适量的盐、白糖、生抽和蚝油。锅前把葱花洒入,翻炒均匀。2-6...
木耳比较硬,你可以烫个十分钟,或者煮二十分钟,让它变得软些,口感和味道也好的。更加适合食用比较方便快捷实用得的。把木耳放到烫水锅中。水滚了以后。2~3分钟即可。那么这个时候就可以把它用来拌一个凉拌木耳。加上街椒...
不可以,因为这样发泡并不快,也使木耳变得口感不好吃。个人建议您先把干木耳放入具有少量冷水加一定量的白糖盆子中,用手抓一会儿,再加入足够的冷水侵泡,会加快泡发木耳的速度。不过,木耳泡发后,水煮十几分钟,会使木耳吃起来口...
答是凉菜木耳花生绿豆筋怎么凉拌,答案是肯定的先把花生泡两个钟头了煮熟,然后把木耳泡发了用开火焯一下,绿豆筋用温水泡软,然后把花生木耳绿豆筋稍微切一下放在一起,然后往里面加上盐生抽小磨香油葱姜蒜末放在一起搅拌一下...
大小、形状、口味都不同。实木木耳:(1)比较小,耳碎而细,黑而滑,背略灰白色,片有弹性,闻起来有香味。品质越高,吸水膨胀性越好。(2)颜色是黑色,有光泽,体积轻大花肉干很厚,没有杂质和碎屑无霉变无木蒂。(3)表面卷曲紧实,叶片薄,无...
—食材清单—主料:木耳1把辅料:火腿肠1-2根,陈醋2勺,食用油适量,花椒10粒,生抽适量,大蒜1-2瓣,盐少量,鸡精少许—烹饪步骤—1·提前半天或一天将木耳泡发(凉水就可以)2·将泡发的木耳用手撕成小朵,或用刀切成小朵。如果条件允许...
第一步,起针。钩一条辫子针,作为包包的长度。第二步,钩包包底部。用短针来回钩织,织到需要的宽度即可。第三步,钩织包身。在长方形边的每个辫子里钩一个长针。头为相连,引拔针结束后继续钩出三个辫子针,准备第二圈的钩织。重...
可以,食用碱可以去掉木耳上的杂质,但是前提条件是用温水泡发,当然也可以用食用盐,可以帮助木耳吸水,让木耳膨起来,木耳是很多朋友喜欢的美食,口感脆脆嫩嫩、非常的有营养,一般过年过节的时候都喜欢炒上一盘,既下酒又下饭,爽口开...
木耳下火锅时是否用开水试先抄一下根据每个人的使用方法不同,如果木耳在下火锅之前用开水抄一下,再下火锅时口感会更好一些,所以一般情况下可以在火锅下木耳之前用开水焯一下是最好的,如果不喜欢吵,直接下火锅也是可...
首先我们可以找一个带盖的盒子,然后我们将适量的木耳倒入盒子里,接着向盒子中倒入适量的温水,接着我们需要注意放入盒子里的木耳千万不要太多,这样可以留给木耳充足的涨发空间还可以让木耳充足的吸收水分。1、首先取一个...
15分钟的时间,因为要使木耳充分的吸水,木耳在泡发的时候,由于干木耳水分缺少,所以要充分的吸水才能够达到泡发的效果,15分钟一般用热水的话大概20分钟就泡好了。如果你比较急着用,那么可以用热水泡,最多20分钟,泡好之后就可以...
食材:腐竹180克,木耳60克,姜8克,葱10克,蒜6瓣,酱油1勺,料酒1勺,白糖3克,盐适量,蚝油少许做法:1,木耳,腐竹洗干净,放盘中备用2,生姜切成姜末,葱切成葱丝,蒜切成蒜末备用3,锅中加入少许油,冷油下葱姜蒜,小火爆出香味4,将腐竹木耳倒入锅中翻炒...
通过形状、颜色、体态来区分:颜色深而瓣片厚这是母的整体形状蓬松,阔大的是母的单体相对分大的是母的。还可以看木耳的根蒂,粗壮的是母的------仅供参考同时也有人说木耳是孢子繁殖不分公母也有人说在采摘时分公母所以这...
要让榆树木耳长得多一是接种优质木耳菌种。二是要保持适当的温度、湿度、光照。木耳是由菌细胞加上潮湿环境自然生长的,人工种植是用木头打成木屑做成菌包放入大棚里,注射菌种后慢慢生长出来的。木耳属于腐生性中温型真...
步骤/方式1猪肉切成条步骤/方式2木耳泡发洗净步骤/方式3蒜苔洗净切成段步骤/方式4锅里油热加入肉煸炒步骤/方式5加入蒜苔翻炒步骤/方式6加入木耳翻炒步骤/方式7加点味极鲜酱油翻炒步骤/方式8最后加点盐调匀即可步骤/...
第1步.材料洗净。香芹切段洋葱切条,两者估量差不多的长度就可以木耳如果比较大,可以手撕成小块。第2步.热油锅,下一片姜炝锅。第3步.下洋葱炒出香味。第4步.下香芹和木耳,炒至出汁,加盐炒熟。烧热至快要冒烟时放入煸鱼,煎至...
可能有两种情况:1、可能受潮后密闭储存而变质2、可能经过硫磺熏制过。解决的方法:可以放在太阳底下,晒下味道就没了。晒好后,记得放在密封的盒子即可。...
散装木耳保质期一般是18个月。黑木耳干货放置在阴凉处保存是没有问题的,但是久泡的黑木耳就不能吃了!木耳本身无毒,但是久泡之后会变质产生生物毒素,或滋生细菌、真菌等致病微生物。如果室温在20度以上,特别是夏季,当泡发时...
主料:鸡蛋150克,紫菜(干)50克木耳调料:香油25克,盐3克,味精2克紫菜蛋汤的特色:黑黄相映,清淡可口。1。将紫菜撕成小块,木耳切丝2。将鸡蛋打碎搅匀3。锅上火,倒入适量开水,放入紫菜,木耳丝烧沸,倒入鸡蛋,加精盐、味精烧沸,出锅装碗,淋...
先将木耳用水泡发(不超过4小时)后清洗干净,胡萝卜切片,山药切片泡盐水中(防山药氧化变黑)备用锅中烧水,将备料焯水后放入冷水中,捞出后控干水分,热锅凉油,放入葱花姜片干辣椒煸出香味,倒入所有食材,加生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、...
把木耳放清水里面清洗干净,祛除一些灰尘。另外一个用60℃左右的温水进行浸泡两个小时,接着看木耳足够软了。就把水倒了清洗干净就可以。...
3~7天鲜木耳放冰箱能放3~7天,因为冰箱冷藏室的温度通常在3~10℃之间,在这种温度下,虽然各种真菌和细菌仍然能够存活,但其活动能力大大下降,滋生繁殖的速度也会变得缓慢,短时间内不会对鲜木耳造成什么影响,因此,将鲜木耳放冰箱还...
谈到黑木耳哪个地区的最好,做为一个东北人,我一定会说东北林区的木耳是最好的。有人或许会问我为什么会这样肯定,请听我慢慢道来。首先,东北林区人工栽培黑土耳,所用的耳基是柞树锯沬子辅以豆粉、麦麸、玉米面、稻糠等配制...