相关扣肉的女性时尚

材料主料：猪肋条肉（五花肉）500克调料：酱油25克，料酒10克，花椒2克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角3克，豌豆淀粉8克，味精2克，白砂糖5克，大豆油70克做法1、将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净，切成大方块，放入锅内煮至七成熟捞出2、将...

步骤/方式1五花肉要选用比较厚实的，太薄的做出来形状欠缺，味道也会差一些。锅中加入适量水，冷水放入五花肉块，少许姜片、葱段、一勺白酒，大火煮开后转中小火煮20分钟左右，煮至筷子能扎透五花肉即可。步骤/方式2煮好的五花肉...

食材：五花肉250克，姜10克，老抽15mL，生抽20ML，糖10ml花雕酒(或白酒)50ml，八角3个，花椒5克，香叶3片，味精1克，盐适量。制作工艺：1、将五花肉清洗干净，放入汤锅中，加入料酒、姜片大火煮30分钟，捞起沥干水分，在肉皮上抹上老抽，晾干备用。2...

买带皮五花肉三斤，烧皮刮干净切成十五厘米方形，锅里加冷水，没过五花肉，大火烧开，打出浮沫，加几片生姜，一小把香葱，适量料酒煮二十分钟，用筷子可以插进去即可，捞出用温水洗去浮沫，晾干水分，用牙签在肉皮到处插小孔，用老抽在猪皮上抹...

1、食材主料：扣肉300g，香芋300g。辅料：油适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，十三香适量，糖适量。2、准备好荔浦香芋和扣肉。五花肉洗净放入锅中，加足量清水煮至七成熟，捞出沥水2、乘热用少许老抽涂抹在表，并用竹签在表皮剌些小洞3、...

主料：五花肉半斤辅料：豆豉适量，葱适量姜适量，蒜适量香叶少许，花椒少许大料少量，料酒少许盐少量，生抽少许高汤适量做法：1.五花肉洗净切成大方块，开水锅中焯一下捞出。2、锅中放水烧开，将方肉继续下锅，放入配料：葱.姜.蒜.花椒.大料....

梅菜扣肉成菜后，肉烂味香，软糯鲜香。吃起来咸中略带甜味，肥而不腻，令人回味无穷。通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻，再下汤用小火焖烂，五花肉盛入碗里，上铺梅菜段，倒入原汤蒸透。...

配料食材：梅干菜200克，五花肉800克。调料:料酒20ml、糖4克、桂皮3克、八角5克、香叶2克、食盐、胡椒、味精适量、食用油500克、老抽12ml、花椒6克、辣椒3克、姜末10克、大葱2段、白酒2ml、蜂蜜20ml。6.蒸扣肉的时候，一定...

梅菜扣肉属于湘菜中的名菜，是广东省粤菜里客家人的招牌菜！以鲜梅菜为原料经腌制后再脱盐等工艺制成的产品！梅菜历史悠久，闻名中外，是岭南三大名菜之一，是岭南著名传统特产！梅菜扣肉味道咸香味没，肉质软烂，肥而不腻，梅菜浓郁芳香...

梅菜和梅干菜就是一种食材。&nbsp梅菜扣肉是一道非常经典的特色名菜，是以五花肉为主，与梅干菜做搭配，经过一系列的烹饪工序制作而成，梅干菜会吸收五花肉的油脂，变得香浓味美，而同样五花肉也可以吸收梅干菜的清香，肥而不腻...

柿子不能做梅菜扣肉，因为柿子是甜的梅菜扣肉是咸的，如果柿子做梅菜扣肉肯定不好吃也许有人喜欢吃甜的，那就做做看看好吃不应该可以吧，加入味精，酱油就可以了。梅菜扣肉是过年必吃的一道菜，腊肉再配上梅菜那叫一个完美，真的很...

赤峰扣肉的做法是选择好点的五花肉放到冷水里洗洗血水后用热水抄一下放在旁边备用，把油烧热，用油把肉炸一下，炸到肉皮焦黄就可以了，然后凉凉，直接涂抹蜂蜜老抽生抽，最后涂抹豆豉大酱在上面，锅里放入葱姜蒜，把肉放到蒸屉上蒸40...

食材：咸五花肉250克、娃娃菜500克、黄酒2汤匙、生姜片少许、葱花少许做法：1、将咸五花肉和娃娃菜准备好。2、娃娃菜洗净后切段铺在盘底，将黄酒和生姜片备好。3、将清水倒入锅里，咸五花肉入锅。将生姜片和黄酒放入，大火烧开...

热水泡炸好的扣肉是不会脱皮的，因为炸好的扣肉是用的五花肉做的，五花肉的肉皮是非常厚的，猪的皮不会经过炸了以后被开水轻易的抛掉，所以可以放心的去泡，即使使用刚刚烧开的100度开水来泡，炸过的扣肉也仍然不会把扣肉皮烫到...

首先将五花肉洗干净，用清水煮至刚熟，取出，以深色酱油均匀涂在肉皮，烧热炒锅，下油，烧至七成熟，将肉放入油中，加盖炸至无响声，捞起，晾凉后切成块状，排放在扣碗中，成风车形将肉复扣在深碟中，接着将原汁淋在肉上即可...

1、锅中加入适量水烧开，倒入五花肉500克，姜片4片，花椒3克，盖上盖子焖煮15分钟，煮至筷子可以插入猪皮后捞出，这里切记猪肉的水先别倒掉2、碗中倒入甜酒水10克，均匀的抹在猪皮表面，然后抹上老抽上色，猪肉的每个面都要抹上老抽，晾...

过年蒸扣肉，首先肉洗干净，冷水下锅，放上葱，姜，料酒，煮一个半小时，捞出过凉，然后再肉皮上抹上酱油，上锅炸至金黄，配上酱汁上锅蒸两小小时即可。食材：五花肉、葱姜、料酒、啤酒调味：生抽、老抽、蚝油、甜面酱、腐乳汁、白糖、五香粉...

材料：带皮五花肉1000克、食油750克、白糖10克、香芋300克、南乳30克、酱油30克、蜂蜜10克、白醋10克、盐5克、淀粉10克、姜葱蒜、香菜、蒌叶（可选）适量。做法：第一步：热锅把五花肉带皮面朝下放入锅中，开中火加热，手拿住五花...

梅干菜水泡一个小时泡软2选用新鲜的五花肉3冷水下锅放入五花肉倒入黄酒加入葱姜水煮开以后撇去脏的东西五花肉洗干净备用4锅中放油放入五花肉煸炒出油加入梅干菜炒出香味5加入适量白砂糖加入生抽老抽盐鸡精味精黄酒煸...

1、扣肉的配料汁做法：腐乳取出碗里用勺子压碎，加入黄酒、白糖、食盐、十三香拌匀。2、主料：猪肋条肉（五花肉）500克。3、调料：酱油25克，料酒10克，花椒2克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角3克，豌豆淀粉8克，味精2克，白砂糖5克，大豆油70克...

用料五花肉一斤左右、草果适量、姜片适量、香叶适量、胡椒适量、花椒适量、茴香适量、桂皮适量、老抽适量、生抽适量、陈醋适量、白糖适量、盐适量做法1选肉的时候一定要选五花肉，带皮的，最好切成方形。2将配料准备好：草...

原料猪肉(一块)葱适量，姜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、料酒适量1/准备一块猪肉，切成正方形的块，凉水下锅，加葱姜、八角、桂皮、香叶、料酒，扣盖子煮一个半个小时。2/煮好捞出冲洗干净，猪皮用牙签扎上小孔，刷一层老抽...

制作步骤1、食材：五花肉、姜、葱、料酒、油酱汁：老抽、生抽、腐乳汁、盐、蚝油、冰糖、胡椒粉、花椒、八角、香叶适量2、把五花肉洗干净，用水浸泡半个小时，泡出血水，中间要换水，把姜葱洗干净，姜切片，葱切段备用。3、泡好的五...

主料扣肉、柿子椒各适量辅料豆豉适量、调和油适量、食盐适量、元贞糖适量、蒜适量1、蒜拍碎，青椒切丁，扣肉切块，把所有的调味料放在一个碗里调好味2、锅烧热，放油，油微热的时候放蒜末进去小火爆香3、把青椒放进去炒30秒，盛...

1，首先我们先把肉焯水去掉血沫。2，烧油开始炸，整块的肉放进去炸，一定要小火慢炸，注意翻动，两面都必须要炸透才行。3，可以进行第二次的复炸，这样出来的肉颜色金黄，里面也能炸熟。4，炒糖色，小火炒不断翻动，直到起泡变成焦糖色就行，把...