1、材料：爆米花70克、白糖50克、清水35克、植物油2勺、核桃碎适量、葡萄干适量、熟黑芝麻1大勺。备好食材，爆米花是外买的，核桃碎炒熟。
2、做法：炒锅烧热，倒入少量植物油，然后晃动炒锅，使油沾满整个锅内壁。
3、倒入白糖和清水搅匀，开小火熬煮糖稀，其间用筷子搅拌一下。
4、刚开始的时候锅中会出现大气泡。
5、慢慢的锅中的气泡变成密集的小气泡，糖稀颜色变成浅咖啡色。
6、迅速倒入爆米花用铲子拌匀，使每粒爆米花都裹上糖稀。
7、然后再快速倒入配料。翻拌均匀。
8、然后把拌好的食材倒入不粘模中，用铲子压实，放一边凉透。彻底凉透后，将米花糖倒扣出来。
9、然后用刀分割成小块，装入密封袋中保存，以免受潮回软。
主料：米花350g、白砂糖50g、盐1g
辅料：水120g、麦芽糖130g
做法：
1、白白的米花准备好
2、准备模具，包上锡纸
3、白砂糖、麦芽糖、盐加清水
4、搅拌至糖融化，然后就不要去搅动它，转小火慢熬
5、先是出来大泡
6、后转密集的小泡，这个时候用筷子蘸一点糖浆，放入凉水中蘸一蘸，如果糖浆变硬并且吃起来脆而不粘牙糖浆就算熬好了
7、迅速倒入米花，小心快速翻拌均匀，尽量让每一粒米都沾上糖浆
8、倒入模具中按压紧实
9、脱模
10、撕去表面锡纸，趁热切块即可
做法如下:
材料：爆米花（米粒这种）200g，麦芽糖100g，熟花生米100g，熟芝麻20g，橄榄油10g，蜂蜜10g
步骤1
熟花生去红皮
步骤2
去好红皮的熟花生撵成小块，不要成渣就好。步骤3
锅里加橄榄油微微热加麦芽糖和蜂蜜搅拌融化
步骤4
炒糖注意用小火慢慢熬，到糖起泡泡即可，关火！快速进行下一步！（不要再开火了不然糊了）
步骤5
炒好的糖里加爆米花，加花生碎，加芝麻猛翻搅到完全融合。动作快！一定要快！冷了就完蛋了！
步骤6
翻搅融合差不多了趁热倒出来，倒入模具或者准备好的放置地点，用重物压紧塑型！我拿铁棒打的。
步骤7
趁四成热赶紧切块！赶紧切！动作快是关键！冷了就硬了切不动了！
步骤8
最后放凉装盒OK！
