食材准备
主料：香菇根100g
辅料：玉米油5g、盐1g、香菜1颗、生抽8g、蚝油5g、孜然粉1g、辣椒面1g
烹制步骤：
1、准备好香菇根，伞盖部位可以拿去做任何的美味佳肴。
2、将香菇根须部有土的部分剪去，再清洗干净，挤干水分，用刀压扁后撕成小条（别撕的太细）
3、香菜洗净后，切碎成末待用。
4、香菇根全部处理好后，先放入盐拌匀一下，进一步析出水分。
5、然后放入生抽、蚝油、孜然粉、辣椒面、玉米油搅拌均匀，再把香菜碎放入后拌匀。
6、把搅拌均匀的香菇根平铺在微波炉专用盘中，放入微波炉里，大火力加热2分30秒即可
