主料:小黄鱼300克辅料:盐3克 ，孜然粉5克 ，辣椒粉5克 ，油10克 ，鲜酱油15克 ，大葱5克 ，生姜片5克 ，黄酒15克做法1、把小黄鱼清洗干净沥干水2、准备调料3、先把黄酒倒入拌匀4、再把所有调料加入拌匀5、然后用竹签把鱼串起，烤箱200度预热6、进入预热好的烤箱里先烤20分钟7、20分钟后取出把碗中余下的酱料刷一遍后再进烤箱烤10分钟8、10分钟后取出再加入辣椒粉和孜然粉后再进烤箱烤5分钟即可
