前言 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。 材料 豆腐皮：1张 柿子椒: 1个 红尖椒: 1个 香菜：1棵 植物油：1.5汤匙 花椒：10粒 干辣椒：1个 食盐：1/2茶匙 白糖：少许 生抽：1/2汤匙 味精：1/3茶匙 凉拌豆腐皮的做法 1 主要食材：豆腐皮、青椒、红椒、香菜 2 将豆腐皮切细丝，青、红椒切丝、香菜切段 3 烧一锅水，水开后，放豆腐丝汆一下，时间不要长，过水即捞 4 凉开水中过一下 5 捞出，控干水分 6 豆腐丝、青椒丝、香菜段放入一个大碗中 7 另取一个锅子，倒入少许植物油，丢几粒花椒和干辣椒段进去，小火煸出香味 8 呲啦一声趁热浇在豆腐皮上，调入盐、白糖(提鲜)、生抽和味精，拌匀即可
