洋姜能不能直接晒干

不能。洋姜成熟之后，含有大量的水分，不能直接晒干，需要清洗掉杂质，并用专用的工具将阳江切成薄片，大小要均衡，然后放到通风干燥的地方，阴凉干，这样的洋姜干养分不流失，药效充足。

可以。

您需要注意的是先把洋葱进行腌制一下，放入少许盐轻柔一下切好的洋葱，然后腌制十分钟左右后，清洗干净，放在太阳下晒干爽状态即可，也可以放入烘箱中烘烤大约十分钟左右即可取出来。