猪皮怎么做防腐

猪皮怎么做防腐

用食盐防腐是常用的方法。盐腌前对皮张进行清理,去除皮上的污泥、粪便、碎肉、碎脂肪、血污等,然后用清水冲洗干净,进行盐腌。