菟丝子粥怎么做

菟丝子粥怎么做

做法:

1、砂锅中注清水烧热,倒入菟丝子。

2、盖上盖,用小火煮约30分钟,至其析出有效成分。

3、揭盖,捞出药材,倒入大米,搅拌匀。

4、盖上盖,烧开后用小火煮约40分钟,至大米熟透。

5、揭盖,加入白糖,搅拌匀,煮至白糖溶化。

6、关火后盛出煮好的米粥,装入碗中即可。

菟丝子粥的制作材料

主料:粳米100克

辅料:菟丝子30克

调料:白砂糖20克

菟丝子粥的做法:

1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分

2、将菟丝子洗净研碎

3、取锅放入冷水、菟丝子,煮沸后约15分钟,滤去药渣,加入粳米,用旺火煮开后改小火,续煮至粥成,然后加入白糖调味,即可盛起食用

原料:菟丝子30~60克(新鲜者可用60~100克),粳米2两,白糖适量。

做法:先将菟丝子洗净后捣碎,或用新鲜菟丝子60∽100克捣烂,加水煎取汁,去渣后,入米煮粥,粥将成时加入白糖,稍煮即可。

也可以加一些自己所喜欢的干果类的食品,比如葡萄干都可以。