准备食材 黄瓜 250克干豆腐 250克香菜 15克调料:辣椒(红尖干) 5克酱油 3克盐 3克味精 2克香油 15克- 步骤 -1、将干辣椒洗净切成细丝,放入烧热的油锅中炸出香味,待用2、干豆腐、黄瓜分别洗净,均切成细丝3、香菜择洗干净切成段4、把干豆腐丝、黄瓜丝、香菜段和各种调料(炸好的辣椒丝、酱油、盐、味精、香油)拌到一起,调好口味即可装盘。