肉莽和肉包子的不同

肉莽和肉包子的不同

肉莽也叫肉龙,它跟肉包子只是在形状上有区别,肉里面的肉馅儿可以是一样的。肉莽的外形像一条龙一样弯曲盘踞在那里。这道面食本来属于北京地区的一道传统特色面食,后来慢慢也流传于北京周边地区,像河北、天津、山东等地的朋友可能都见过或者吃过这种面食。各地叫法不一样,有的叫——懒龙,像山东这边叫——肉莽