我也遇到过这种事情，面没发好，蒸出来的馒头，硬邦邦的，没法吃，我就把它切成丁，裹上鸡蛋，搁点葱花，搁点油，搁点盐，炒一炒，也能凑合吃了，因为不能浪费粮食，扔了可惜。馍馍没有发酵好，是死面的疙瘩，不要紧，我们可以把它做成牛羊肉泡馍，而这些泡馍需要的就是死面疙瘩，把泡沫切开以后放到锅里边，连牛肉汤一起煮，非常好吃
