圆椒的做法王刚

食材：鸭肫200克，圆椒200克，葱20克，姜20克，干红辣椒20克

做法:

1.鸭肫煮好了，捞起来冷掉切片。

2.锅中放底油，油热放姜片，干红辣椒爆香一下，然后倒入切好的鸭肫加些酱油，煸个2分钟就可以倒青椒了。

3.倒入切丝青椒，加少许盐翻炒一下。

4.大火翻炒几分钟就可以出锅了。