步骤/方式1准备材料步骤/方式2黄瓜洗净,切丁鸡胸肉洗净切丁,用盐、料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟葱白洗净,切段。步骤/方式3热锅放油,放入鸡肉丁炒至变色后盛出备用。步骤/方式4热锅放油,放入葱白小火煸出香味。步骤/方式5放入黄瓜和盐,翻炒约1分钟。步骤/方式6放入鸡肉丁和鸡精,炒匀即可。步骤/方式7出锅装盘