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牛排专用盘子怎么加热
分类:
心理
阅读(2.37W)
盘子提前再
烤箱
中100度预热,或者用其他方法把盘子加热,不能用凉的盘子,否则会影响
牛排
的口感。把牛排移入盘子中,盖上锡纸饧大约5--7分钟。这样可以让牛排的汁水被纤维充分吸收,不至于切的时候有血水。
标签:
牛排
盘子
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