没有裙带面这么个说法，要么是裤带面，要么是裙带菜。
裤带面的做法：
300克面粉加2克盐、150毫升水，搅成絮状揉成面团，醒发半小时
搓成长条，分成剂子，搓成长条，裹上油，用保鲜膜封上，醒发半小时
碗中加入蒜蓉、2勺辣椒粉、半勺盐、热油、半勺白糖、2勺香醋、一勺酱油、香油、凉开水拌匀
面醒好后压扁，擀开拉长，放几分钟再拉长，放入开水锅中煮，煮好捞出蘸上料汁即可。
裙带菜：
裙带菜的吃法很多，可以焯水凉拌，或是搭配其他的食物一起炖、煮、熬汤。
洗裙带菜时用淘米水洗的更干净，或者是在洗的时候放点面粉效果是一样的。裙带菜做之前蒸半个小时更容易熟，口感更好。
