零食炒米升糖指数高吗

答案是炒米升糖指数高。因为炒米含淀粉量高、热量高，是升糖指数较高的食物。

炒米是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，清香爽口，充饥耐饿，是别具风味的传统食品。