1、 罗氏虾洗净后用剪刀从头部沿虾身剪开,尽量剪到底以便摊开。2、 大蒜切成蒜蓉待用。3、 锅内倒入少许花生油,将蒜蓉翻炒至金黄色盛出。4、 将炒好的蒜蓉均匀的铺在处理好的虾上。5、 锅中添加适量水烧开,将虾放入锅内大火蒸7、8分钟。6、 葱切成末备用。罗氏虾 适量姜片 几片料酒 适量白灼罗氏虾做法步骤步骤 1先把虾清洗干净备用步骤 2锅里烧水放姜片和料酒,水开以后放入虾煮3到5分钟,看虾的大小决定哦步骤 3煮熟的虾过一遍凉水就可以吃啦,因为煮的时候很多泡沫