板面是地沟油吗

板面是很多喜欢吃香辣口味人的选择，它面条劲道，辅料丰富，肉，蛋，肠，豆腐等都可以加。制作板面料油也是板面是否好吃的关键，正规的饭店是不会使用地沟油的。它们都是要使用合格的油来加工料油的。食品监督部门也会定期检查，饭店的原料和食品安全的。