一年左右
密封好，不要见光，香榧的保质期是一年左右，他的保存方法和小核桃差不多，不要见光放就好.要是已经炒掉了，就自己炒一下也可以的，放一些盐炒
能吃。
香榧的保存方法和时间，将其放在阴凉通风干燥的地方，香榧可以很好的保存一年左右，尤其是那种加了调味料、真空包装、放了干燥剂的包装香榧，其保存时间可能更长，但要注意防潮，避免在高温、高湿或强光的环境下储藏，否则会加快香榧的氧化变质。
香榧放了一年不能吃了
放久了如果变味了就不要吃了，香榧有淡淡的香味，吃起来口感酥脆，如果香榧放了一年，不仅闻起来味道失去香味，还可能带有怪异的味道，或有明显的哈喇味、霉味，吃起来味道发苦或发涩，口感软润不好吃。
