用料
黄面条300克，青椒 2个，洋葱半个
胡萝卜 1根，味素 适量，酱油 适量
猪油 适量，蚝油 适量，大蒜 5瓣
葱 半根，牛肉 适量，野苏子面1勺
做法步骤
1、先把配菜洋葱，青椒，胡萝卜切丝。
2、把葱切段，蒜末，野苏子面备好，牛肉也切丝。
3、一定要多多放猪油，这里放的还不够多。（多油才香）这里先中火炸出葱蒜油。
4、葱边缘炸至微黄，转大火，将肉倒入炒熟。
5、将切好的配菜倒入，翻炒至断生
6、出锅摆盘
7、最后可适量加入猪油，增香增味。
不辣的黄面条拌面的做法
食材：
生抽、面条、盐、鸡精、大喜大、油、胡萝卜、圆葱、青椒、黄瓜
做法：
1、 圆葱，青椒，胡萝卜，黄瓜全部切丝备用。
2、 锅中倒入油，放入除黄瓜丝外的食材进行翻炒，断生后加盐，鸡精，大喜大，十三香，生抽，蚝油，大火翻炒。
3、 煮好的黄面条放入碗中，炒好的料放在面条上，摆上黄瓜丝即可
