答案不是，红枣晒干后，体内水分减少的同时糖分凝聚，使红枣不易与空气中水分及其他物质发生反应，因此保质期比新鲜红枣长。干红枣虽然可以保存相对较长的时间，但还是会有一个保存期限，保质期过后的干红枣营养价值会降低甚至变质影响食用。
可能是红枣大都被硫磺熏过。
硫磺是一种粉末状的物体，有特殊的气味，特点是易燃，是制造农药、火柴、火药、橡胶的重点材料，正常情况下，人们常用硫磺驱赶蛇虫，防治病虫害，但是有些不法商贩，盯上了硫磺的利用价值，家中有卖相不好的红枣，会用硫磺熏制，铤而走险，损人利己，虽然价格卖上去了，却坑害了消费者，通过硫磺熏制的红枣，色泽艳丽，个头饱满，就像打了一层蜡，原本乌漆嘛黑的颜色，立刻变得红彤彤，就跟动物标本一样，放一年都不坏，有化工味道的大红枣，连虫子看见都要绕道走。
