猪头肉可以切成片和青椒一起炒着吃。可以加很多调料卤着吃。可以，用水煮一下切成片醮着料汁吃。可以，做成冻肉。
当然了，也可以蒸着吃，煮着吃，炒着吃，烤着吃。
或蒸，或煮，或炒，或卤，或凉拌，或烧烤，还是做成冻肉。
只要你想怎么样吃，就可以怎么样吃。
但是，本人认为，猪头肉卤好后凉拌和做成冻肉是最好吃的了。
二月二龙抬头，吃猪头肉，是中华民族的传统节曰，那天，大家都买猪头肉，来寓意从此过上好曰子，抬头挺胸了，腰板硬了，猪头肉可以加调料后煮好后直接吃，还可以沾灵魂蒜汁，还可以炒着吃，放点胡萝卜，辣椒，葱，姜，太美味了，朋友们也可以平常吃，并不是非得二月二吃哟，这么说馋了吧！大家有时间可以做些，喝点小酒，美哉。
猪头肉的吃法有好多种，可以炒着吃，依照个人口味准备一些配菜，然后把猪头肉切片和菜一起炒着吃也可以炖汤吃，在锅里放一些豆类，还有红枣，枸杞子，再加上大料，把猪头肉放进锅里炖汤吃
还可以鲁了吃，就是我们通常说的鲁肉，锅中加上大料放入猪头肉煮七成熟，再放入鲁料入味，然后把猪头肉放凉切片凉拌着吃
还有一种非常好吃的方法就是做成皮冻吃，把猪头肉煮熟透之后趁热撕碎肥瘦调匀，然后拿个布袋把猪头肉装里面，放平上面找重一点的东西压上两三个小时，然后等猪头肉凉了之后切片沾着料汁吃。
