云吞的煮法

云吞的煮法

云吞其实就指的是馄饨,它的煮法其实很简单,我们做好了20个云吞,然后把它放在案板上,烧一锅开水,水里边要水位超过过的1/3,水开了以后,把20个云吞倒入锅里,当水煮开以后,放入一碗凉水,如此反复,开了又浇水三次,云吞就下好了。

下好以后的云吞用漏勺捞出,捞出放入紫菜3克,葱花2克香菜叶少许。加汤并加入猪油一勺,放入胡椒粉3克.云吞就煮完了。