食材清单
羊肉片 、 白萝卜
1
把羊肉片冷水下锅，里面放上小葱和姜片，黄酒。煮到羊肉一变色，马上捞出，里面放的小葱和姜片不用扔，待会煮的汤里继续用
2
白萝卜，削皮，擦成丝。
3
把萝卜丝放锅里加适量的水，等锅里的萝卜汤快开时，把刚才煮的羊肉片放进来，换小火继续煮，大概20分钟
4
时间到出锅前，放白胡椒粉、鸡精、盐
5撒上葱花，出锅。
食材准备：萝卜1根约300克，羊肉200g，葱6克，姜5克，蒜3瓣，花生油25毫升，料酒10毫升，生抽10毫升，老抽5毫升，盐2克，鸡精2克。
做法：
1、羊肉洗净切丝。
2、萝卜洗净，切细丝。
3、炒锅中倒少许油，油热下入葱姜蒜爆香，放入羊肉丝煸炒。
4、倒入料酒、生抽、老抽调味。
5、放入萝卜丝一起翻炒。
6、片刻后，撒入盐和鸡精调味即可出锅装盘。
主料：羊肉片适量、白萝卜适量
辅料：虾仁适量、葱姜适量、小葱适量.盐少许、味精少许、大料1个
1、准备白萝卜去皮。
2、切丝。
3、虾仁，葱姜。
4、小葱切末。
5、羊肉片。
6、将葱姜，大料放入砂锅中倒入适量的水烧开。
7、放入萝卜丝煮熟。
8、加入羊肉片及虾仁煮熟，放入少许盐，味精即可。
9、装入碗中，撒上葱花。味道鲜美无比
