羊排带骨和不带骨的区别

羊排带骨头和不带骨头区别在于带骨头的有连接组织以及一些肥肉炸在里边，不带佛头的直接把肉切下来，有的时候甚至会把别的地方的羊肉冲在里边，按照杨排骨的价格来卖，因为羊排骨的价格稍微贵一点，所以我们区分的手一定按照有不错的来算，羊排骨其他的不叫羊排

羊排选用的还是带骨头的比较好。羊排是羊肉中精华部分，肉是品质最好的部位，一般选用羊的肋骨部位，肉中均匀的分布着羊的肋骨，无论是红烧还是炖汤还是油炸，肉中有骨头，既增加饮食的趣味性，也便于食用的时候用手去抓取，吃起来非常方便，选用带骨头的价位也会低一些。