白萝卜炖腊肉最正宗的做法

白萝卜炖腊肉最正宗的做法

1、白萝卜切片,蒜苗和腊肉洗干净。

2、腊肉用水煮一下切片,蒜苗切段,花椒和干红椒洗净。

3、用小火把腊肉煸炒一下。

4、边缘卷起下干红椒和花椒。

5、加入白萝卜。

6、炒出萝卜断生加入青蒜苗翻炒至熟加盐和鸡精即可出锅。

主料:

白萝卜一个

腊肉适量

辅料:

姜一块

香菜适量

调料:

盐少许

做法:

1、 准备好食材

2、 白萝卜,腊肉都切厚片,拍一块姜。

3、 将白萝卜,腊肉,姜放入康宁小汤锅中添加适量的水,盖上盖子中火煮开小火炖20分钟。

4、 炖好后调盐即可。

5、 放入香菜,关火,出锅